Šamotna ploča za pečenje pizze ili kruha s bambusovom lopaticom

Zašto je pečenje na šamotnoj ploči drugačije?

• Ravnomjerna raspodjela topline – ploča imitira rad krušne peći i sprječava “mokro” dno tijesta.
• Odvlaživanje tijesta – porozna struktura kamena omogućuje brže pečenje i izraženu hrskavost.
• Otpornost na visoke temperature – pogodna za pećnicu, roštilj i krušnu peć.
• Debela i stabilna ploča – otporna na pucanje i temperaturne šokove.
• Višenamjenska upotreba – idealna ne samo za pizzu, već i za kruh, focacciu, peciva, kekse ili čak meso.

Bambusova lopatica – mali detalj koji čini veliku razliku

U kompletu dolazi praktična bambusova lopatica s kojom pizzu ili kruh možete lako staviti na vruću ploču i sigurno ih izvaditi. Bambus je lagan, čvrst i nježan prema površini kamena, a ujedno dovoljno stabilan za ugodnu upotrebu.

• olakšava stavljanje i vađenje pizze iz pećnice
• smanjuje rizik od opeklina
• pogodna i za serviranje
• s užetom za vješanje

Upotreba i održavanje

Ploču stavite u hladnu pećnicu ili na roštilj i zagrijavajte je zajedno s uređajem. Kada pećnica dosegne maksimalnu temperaturu, preporučuje se dodatnih 20–30 minuta zagrijavanja kako bi ploča postigla optimalnu radnu temperaturu.

Nakon pečenja ploču ostavite da se potpuno ohladi. Ostatke hrane jednostavno sastružite i obrišite suhom ili lagano vlažnom krpom. Pranje vodom ili deterdžentima se ne preporučuje jer je kamen porozan.

Tehničke specifikacije

• Materijal ploče: kordierit (šamotni kamen)
• Materijal lopatice: bambus
• Dimenzije ploče: 38 × 36 × 1,2 cm
• Dimenzije lopatice: 35 × 29 × 1 cm
• Težina: 3,45 kg
• Težina s pakiranjem: 3,95 kg
• Boja ploče: prirodna / bež
• Namjena: pećnica, roštilj, krušna peć
• Svojstva: brzo akumuliranje topline, upijanje vlage, otpornost na temperaturne šokove
• Brend: Ruhhy

Sadržaj paketa

• šamotna (kordieritna) ploča za pečenje
• bambusova lopatica za pizzu
• juteno uže za vješanje lopatice
• originalno pakiranje proizvođača

Za koga je ovaj set?

Za sve koji vole peći kod kuće, cijene dobar kruh i znaju da prava pizza počinje s pravom podlogom. Odličan je i kao poklon za ljubitelje domaće kuhinje, roštilja i talijanskih okusa.